Wissenswertes
über unsere Öle
Gesund. Vielseitig. Wissenschaftlich gut untersucht
Wissenswertes zu Rapsöl
Warum Rapsöl?
- Von der Deutsche Gesellschaft für Ernährung als „Öl der Wahl“ empfohlen
- Optimales Fettsäureprofil (wenig gesättigt, viele ungesättigte Fettsäuren)
- Enthält pflanzliches Omega-3 (ALA)
Gesundheit im Blick
- Studien zeigen positive Effekte auf Blutfette & Blutdruck
Ernährungs-Plus
- Gute Alternative zu Butter, Kokos- oder Palmfett
- Unterstützt eine pflanzenbasierte Ernährung
- Empfohlen: ca. 2 EL Pflanzenöl täglich (davon 1 EL Rapsöl)
Quick Facts
- ~1,5 EL decken Bedarf an essenziellen Fettsäuren
- Bestandteil vieler Alltagsprodukte
- Wichtig für Landwirtschaft & Bienen
Wissenswertes über Sonnenblumenöl
Alltagstauglich. Vielseitig. Zuverlässig.
Sonnenblumenöl – ein vielseitiges Pflanzenöl
- Überwiegend ungesättigte Fettsäuren
- Natürliche Quelle für Vitamin E
Sonnenblumenöl ist ein beliebter Alleskönner für den täglichen Einsatz.
Vielseitig in der Küche
Sonnenblumenöl eignet sich für zahlreiche Anwendungen:
Kochen und Braten
Salate und kalte Speisen
Backen und Verfeinern
Alltagstauglich. Vielseitig. Zuverlässig.
- Vielseitig verwendbar
- Geeignet für kalte und warme Speisen
- Neutral im Geschmack und universal einsetzbar
- Ideal für unterschiedlichste Gerichte
- Bewährtes Pflanzenöl
- Für Alltag, Gastronomie und Industrie geeignet
Wissenswertes über Frittieröl
Stabil. Effizient. Professionell.
Frittieröl für konstante Ergebnisse
Ein neutrales Geschmacksprofil sorgt dafür, dass der Eigengeschmack der Lebensmittel erhalten bleibt.
- Hohe Hitzestabilität
- Neutraler Geschmack
Wirtschaftlich im Einsatz
Ein hochwertiges Frittieröl kann durch längere Standzeiten und stabile Qualität wirtschaftliche Vorteile bieten.
- Gleichmäßige Bräune
- Knusprige Ergebnisse
- Effizient im Verbrauch
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Professionelle Qualität
- Für Gastronomie, Großver-braucher und Endverbraucher
- Hitzestabil
- Geeignet für hohe Temperaturen
- Effizient
- Wirtschaftlich, dank niedrigem Verbrauch
Wissenswertes über High-Oleic Distelöl
Leicht. Fein. Hochwertig.
Distelöl – ein feines Pflanzenöl
Besonders geschätzt wird Distelöl in der Küche durch seine leichte und feine Note.
- Neutral im Geschmack
- Sehr hitzestabil
- Kochen, Braten, Backen und Frittieren
- Salate und kalte Speisen
Ideal für
Salate & kalte Speisen
Backen
Kochen & Braten
Quellen und Studien
Offizielle Empfehlungen und Einordnung
Studien und Reviews zu gesundheitlichen Effekten
Wussten Sie, dass.....
…. kaltgepresste und raffinierte Öle ein fast gleichwertiges Fettsäuremuster aufweisen?
Quelle: https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/pflanzliche-oele/
…. bereits 1,5 Esslöffel (etwa 15g) genügen, um den Bedarf an essenziellen Fettsäuren zu decken?
Quelle: UFOP, Rapsöl Information Ausgabe 5, Seite 8
….die Aufnahme von Rapsöl langfristig chronischen Entzündungsreaktionen entgegenwirkt, die oft mit einem Typ-2-Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergehen?
Quelle: DIfE_Jahresbericht_2013_2014.pdf
…. es mit Rapsöl als Bestandteil der täglichen Ernährung gelingt, die Fettsäurezusammensetzung der Nahrung insgesamt ins Positive zu lenken?
Quelle: UFOP, Rapsöl Information Ausgabe 2, Seite 6
…. Produkte aus Ölsaaten in jedem dritten Lebensmittel und in etwa 80 % aller Produkte des täglichen Bedarfs enthalten sind?
Quelle: Ovid Verband 2018_10_Fakten_über_die_Welt_der_Ölsaaten.pdf
…. 1 Hektar Raps ca. 100 kg Rapshonig, 3.700 kg Rapssaat, 1.600 kg Rapsöl, 2.100 kg Rapsschrot und 80 kg Lecithin liefert?
Quelle: Ovid Verband 2018_10_Fakten_über_die_Welt_der_Ölsaaten.pdf
….die Rapssaat das Einkommen deutscher Landwirte sichert, die Fruchtfolge lockert, die Nährstoffeffizienz des Bodens steigert, die ideale Vorfrucht für Getreide und perfekte Nahrungsquelle für Bienen ist?
Quelle: Ovid Verband 2018_10_Fakten_über_die_Welt_der_Ölsaaten.pdf
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