Aus den leuchtend gelben Rapsfeldern unserer Regionen entsteht ein Öl, das seit Generationen ein fester Bestandteil der Küche ist. Rapsöl wird aus den kleinen schwarzen Rapssaaten (Brassica napus) gewonnen – eine Ölfrucht, die in Europa als Sommer- und Winterraps angebaut wird. Im Mai tauchen die Blüten ganze Landschaften in ein goldenes Gelb.

Raps ist die wichtigste Ölpflanze der gemäßigten Klimazonen und wird allein in Deutschland mit rund 5 Millionen Tonnen pro Jahr geerntet. Die Saat besitzt einen natürlichen Ölgehalt von etwa 40 % – die Grundlage für unser feines, mildes BRÖLIO Rapsöl.